
全国各地に広がる「レストラン ルアン」では、その土地の特産物を主軸としたイノベーティブ・フュージョン料理をご提供しております。そんな本来は現地に行かないと食べられないお料理を、コース丸ごとご自宅に宅配いたします。
全国各地の特産物、レストランの味を、そのままご自宅でお楽しみいただけます。
保存料や添加物を一切使用せず、
シェフの手によって一品一品、丹念につくられています。
お料理の一つ一つが真空でパッケージされ、湯煎による解凍だけで、簡単にお召し上がりいただけます。
1.兵庫の地場野菜のピクルス
2.スモークサーモン 広島県竹原市の厳選塩のマリネ
デイル セルフィーユ ピンクペッパーの香り
3.本気のコンソメ ルアン風
4.ホタテと八幡浜鯛のムース ポルティーニのクリームソース
1.兵庫の地場野菜のピクルス
2.神戸ポークのパテカンパーニュ
松の実 ピスタチオ エスドラゴンのマヨネーズ添え
3.本気のコンソメ ルアン風
4.ホタテと八幡浜鯛のムース ポルティーニのクリームソース
5.黒毛和牛と神戸ワインのグーラッシュ
1.兵庫の地場野菜のピクルス
2.スモークサーモン 広島県竹原市の厳選塩のマリネ
デイル セルフィーユ ピンクペッパーの香り
3.本気のコンソメ ルアン風
4.オマール海老のフリカッセ 京丹後の大黒シメジと赤ワインのソース
5.黒毛和牛ひき肉のキャベツ包み 千葉県佐原市マッシュルームのソース