地産地消
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銀座で47都道県の〝美味しい〟を贅沢に味わい、日本の恵みに感謝する
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全国の〝地酒と美食のペアリング〟で想像を超える味わいに唖然となる
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泊まれるレストラン〝オーベルジュ〟で但馬の豊かな山の幸、海の幸に笑みがこぼれる
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日本一の玉露の産地八女で縁起の良い〝朝抹茶〟で爽やかな朝を迎える
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味噌･みりん･酒粕･日本酒を用いた発酵フレンチで免疫力を高める
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日本の美味を集めた〝KIWAMI〟料理人が自由な発想で仕立てた逸品を贅沢に味わい尽くす
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極上を極める、国の重要文化財〝大洲城三の丸南隅櫓〟の貸切りディナーに舌鼓み