地産地消 銀座で47都道県の〝美味しい〟を贅沢に味わい、日本の恵みに感謝する 全国の〝地酒と美食のペアリング〟で想像を超える味わいに唖然となる 日本一の玉露の産地八女で縁起の良い〝朝抹茶〟で爽やかな朝を迎える 味噌･みりん･酒粕･日本酒を用いた発酵フレンチで免疫力を高める 日本の美味を集めた〝KIWAMI〟料理人が自由な発想で仕立てた逸品を贅沢に味わい尽くす 極上を極める、国の重要文化財〝大洲城三の丸南隅櫓〟の貸切りディナーに舌鼓み
