江戸時代の雰囲気を感じる北総の小江戸、千葉県香取市佐原。東京駅から直通バスで歴史町に行ける人気の観光名所です。夏は佐原の大祭でも有名ですが、「かき氷のまち」としても話題を集め、こだわりが詰まったかき氷がたくさん出品されます。今回はその夏の期間に開催されるイベント「かき氷コレクション」をご紹介。ルアンの姉妹店「VMG CAFE］のかき氷もぜひチェックしてみてくださいね。
風情ある歴史町、水郷佐原
伊能忠敬ゆかりの地で水郷の町として栄えた千葉県香取市の佐原。江戸時代にタイムスリップしたかのような風情ある町並みで、国指定の重要建造物群保存地区となっています。佐原名物はさつまいも、水郷地帯を活かした醸造業、小魚を串焼きにしたすずめ焼きなどが有名です。
実は、千葉県のさつまいもの産出量は全国3位。特に香取市は関東ローム層の火山灰からなる赤土の水はけがよく、さつまいも栽培に最適。 佐原でも食材やスイーツにさつまいもが楽しめるお店もあります。
かき氷の激戦区、佐原の夏イベント
かき氷の激戦区で有名な佐原。今年の夏も「かき氷コレクションin 佐原」が開催されます。たくさんの店舗が参加する恒例のイベントでは、元祖「宇治金時」を再現したかき氷や、ふわふわ食感のかき氷など趣向を凝らしたかき氷が勢ぞろい。マイスプーンがもらえるスタンプラリーに参加して、ここでしか味わえないお好みのかき氷をぜひ見つけてください。
かき氷コレクション in 佐原 2024 スタンプラリー
開催期間 2024年4月20日(土)～9月30日(月)
公式サイト https://dx.nid.co.jp/sawara-kakigoori
ルアンのフレンチシェフが創る「キラキラと輝く夏の雪山」
忠敬橋の袂、佐原の町の中心にある「VMG CAFE」は、佐原商家町ホテル NIPPONIAが運営する古民家カフェ。今年もかき氷コレクションイベントに夏限定の特製かき氷を出品します。
120時間かけて凍らせた氷、蔵元の甘酒や薔薇の花びらと発酵させたベリーを使用したシロップなどシェフのこだわりが詰まった一品です。舌触りのいいフワフワに削られたかき氷の中に忍ぶショウガ風味のジュレがまた隠し味。お好みでサワークリーム練乳をかけてさっぱりとお召し上がりもいただけます。 佐原にお越しの際はぜひかき氷も食べてみてくださいね 。
VMG CAFE 佐原
所在地 千葉県香取市佐原イ1720 GEISHO棟（カフェ）
公式サイト https://www.nipponia-sawara.jp/cafe/
佐原商家町ホテル NIPPONIA
所在地 千葉県香取市佐原イ1708-2 KAGURA棟（フロント・レストラン）
公式サイト https://www.nipponia-sawara.jp/
