冬の味覚、愛媛･大洲で宇和海の鮮魚や瑞々しい苺を味わい尽くす 五穀豊穣や長寿を願うお正月の伝統行事に触れ、心豊かな新年を迎える 冬の味覚、千葉・佐原で銚子港から届く鮮魚や発酵食材を味わい尽くす 一年の始まりは贅をつくした華やかな〝特製おせち〟で新年を寿ぐ 大切な人やゲストとより強く、より深く心を結ぶ結婚式を挙げる
