"TSUMUGU" JOURNEY
北海道の港町、函館。このまちで、今もなお、歴史や文化を大切に守り、
未来を見据えて新しい価値を創造する「つなぎ手」たちと出会う旅へ。
Culture-Weaving Journey
古き伝統を引き継ぎながら、新しい文化を紡ぎ出す。
かつて北前船交易で栄え、開港の歴史が異国文化をもたらした港町、函館。
このまちには、今もなお、歴史や文化を大切に守りながら、
未来を見据えて新しい価値を創造する「つなぎ手」たちがいます。
この旅は、そんな人々や建造物との「つながり」を楽しむ特別な時間です。
彼らの哲学や建築美に触れ、技に驚き、情熱に心動かされる。
その出会いを通じて、あなた自身も函館の魅力を広める「つなぎ手」の一員になる。
普段の観光では辿り着けない、本物の函館へ。
さあ、あなただけの物語を紡ぐ旅に出かけましょう。
函館のホンモノに触れる
5つの特別な体験
歴史の舞台へ。食の恵・循環の源流へ。街をつくる文化の担い手へ。 まだまだ知られていない函館の時・自然・人とのつながる特別な旅。知れば知るほど好きになる函館の魅力を、人数・日程限定でご案内します。
- MORNING IN HERITAGE旧相馬家住宅プレミアムブレックファースト
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函館の重要文化財で出迎える静かな朝。街の歴史を味わう特別な朝食。
訪問場所：旧相馬家住宅
体験内容：トップシェフ監修の和の御膳、館内貸切ツアー
- DINING IN HISTORY旧函館区公会堂貸切プレミアムディナー
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函館の夜景を望む、重要文化財の洋館で、一夜限りの晩餐会を。
訪問場所：旧函館区公会堂
体験内容：函館の旬食材をふんだんに使った特別ディナー、館内貸切ツアー
- HISTORY & LOCAL LIFE旧市街地まち歩きツアー
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ローカルガイドと歩く函館始まりの地。和と洋が交差する街の物語。
訪問場所：赤レンガ倉庫エリア、函館西部地区、函館公園ほか
体験内容：まち歩きツアー
- INSIDE THE MARKET卸売市場朝一競りツアー
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函館の食文化の原点へ。一般非公開の市場で活気に触れる朝。
訪問場所：函館市水産物地方卸売市場、小西鮮魚店
体験内容：競り見学、仲卸業者による特別レクチャー、鮮度抜群の魚定食
- ROOTS AND PRODUCERS道南生産者をめぐるツアー
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函館の“テロワール”を堪能。食の未来を探る旅へ。
訪問場所：ド・モンティーユ＆北海道、ソバージュド函館
体験内容：ワインテイスティング、ハント同行
"TSUMUGU" JOURNEY
- HOTEL
- RESTAURANT
- PARTY
福岡県・八女／重伝建地区
NIPPONIA HOTEL
八女福島 商家町
日本一の玉露の生産地、八女。日本茶の新しい可能性に触れるJAPANESE TEA HOTEL