アカガネリゾート京都東山1925の敷地内に併設されているカフェ「Salon de KANBAYASHI（サロン・ド・カンバヤシ）」。重厚な門をくぐり、中庭の豊かな緑の中を進むと現れる「望楼棟」と呼ばれる“はなれ”で、アフタヌーンティーセットをご提供しています。
すぐ近く、八坂の塔をイメージした五段のお重に季節のスイーツやセイボリーを彩った、五段重アフタヌーンティー“京KASANE”。大正建築の趣、窓からの美しい景観と共に、ゆったりとご堪能ください。

五段重アフタヌーンティー 「夜空の京KASANE」

6月〜8月のメニューは、夏の夜空をテーマに、きらめく星々や涼やかな情景を表現。瑞々しい桃など旬の果実、星降る夜空をイメージした水羊羹、枯山水に見立てた抹茶のガトーオペラなど、京都の夏の風情を五感でお愉しみいただけるラインナップです。
ドリンクは、「上林春松本店」のオリジナル煎茶や、サンフランシスコ発ティーブランド「Mighty Leaf」のオーガニックティーなどを、カフェフリースタイルでお楽しみください。

＜価格＞お一人様　4,800円（税込）

MENU

＜枯山水の段＞
上林春松本店「琵琶の白」使用　抹茶薫るガトーオペラ　枯山水仕立て

＜八坂の塔の段＞
・上林春松本店「雁ヶ音」使用　焙じ茶薫るなめらかクレームブリュレ
・ほうじ茶の和マドレーヌ
・檸檬のチーズムース

＜季節の段＞
・ココナッツのブランマンジェ
・ほうじ茶の生チョコレート
・桃とブルーベリーのゼリー
・抹茶寒天と水羊羹

＜おばんざいの段１＞
・マグロタルタルとレムラードのクロワッサンサンド
・モッツアレラチーズとフルーツのサラダ

＜おばんざいの段２＞
・小アジのエスカベッシュ
・アリコベールサラダ
・完熟トマトと蟹のムース
・夏野菜とスモークサーモンのケークサレ

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