いつも当ホテルをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

北海道といえば、⾷の宝庫。
そして新鮮な海の幸が豊富に揃うグルメ好きにはたまらない場所。
函館の市場は朝から賑わい、活気のある店員さんの声が聞こえてきます。
NIPPONIA HOTEL 函館 港町で使⽤している⾷材も
函館の⿂市場から当⽇朝、直接市場でシェフが厳選しています。
新鮮な⾷材を味わっていただくのはもちろん、この活気ある場所を体験いただくことで
より函館のまちに溶け込んでいただけるのではないかと考え、
「シェフと魚市場をめぐる体験付プラン」を宿泊者様限定でご用意致しました。

地元の人々の活気に満ちた函館の魚市場で、シェフと一緒に魚を目利き&買い付け、
ホテルで調理した鮮魚を朝食として堪能できる特別プラン。
函館のまちに滞在いただくからこそお愉しみいただける、新鮮な海の幸をご堪能ください。

【宿泊者限定・シェフと魚市場をめぐる体験付プラン】
一緒に目利きした鮮魚を朝食として堪能＜2食付＞

＜対象ホテル＞NIPPONIA HOTEL 函館 港町
＜日時＞チェックアウト日　朝6:00までにホテル出発（市場まで徒歩約5分）
＜所要時間＞約1時間
※購入する鮮魚のご料金はお客様負担となります。予めご了承ください。

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またこの度、NIPPONIA HOTEL 函館 港町が世界3大デザイン賞のひとつ
「iFデザイン賞」に入賞致しました。

歴史的に貴重な存在ですが、古い建物のため活用されずに残っていた赤レンガ倉庫。
周辺の環境に溶け込ませることを目的に、倉庫を残したまま内装を作り込むことで、
資源を生かすことに成功した、取り組みにおけるデザインが評価され、
この度iFデザイン賞を受賞するに至りました。

これからも愛され、後世に残っていく建物であり続けられますよう
引き続き、スタッフ一同心を込めてお客様をお迎えしてまいります。
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＜iFデザイン賞＞
ドイツのハノーファーを拠点として1953年に設立された
デザイン振興のための国際的な組織インダストリー・フォーラム・デザイン・ハノーファー（通称iF）によって
デザイン界の「オスカー賞」を目指して毎年全世界の優れたデザインを選定する
世界的にも権威の高いデザイン賞です。

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