2025.10.02
｜ TOURS
INSIDE THE MARKET | 函館の水産業の魅力を感じる。卸売市場朝一競り&朝食ツアー
函館の水産業の魅力を感じる。卸売市場朝一競り&朝食ツアー
一般非公開の水産物卸売市場内で、早朝に行われる活気あふれる競りを間近で見学。函館の鮮魚文化を支える目利きや流通の仕組みについて、現場のプロから直接話を聞きます。魚の「神経締め」を実際に見学し、落札されたばかりの新鮮な魚を市場内の食堂で朝食として味わっていただきます。五感を通じて、函館の魚と人の関係性、そして食文化の原点に触れる濃密な朝となります。
【この旅のポイント】
非公開エリアへの特別案内 ： 普段は関係者しか入れない函館市水産物地方卸売市場の中へご案内します。
活気あふれる競りを見学 ： 響き渡る声、真剣な眼差し。函館の食を支えるプロたちの仕事を間近で体感。
仲卸業者代表が直接解説 ： 市場のプロから、魚の目利きや函館近海の漁場の特徴など、現場の生きた話を聞くことができます。
究極の市場めし ： 競り落とされたばかりの新鮮な魚を、市場内の食堂でいただく最高の朝食。
【基本情報】
所要時間： 約2時間／1泊2日（宿泊プラン）
催行時期： 原則通年、水・木・日休（不定休あり）※市場のスケジュールにより変動しますので、詳しくはお問い合わせください。ご予約は2か月前～1週間前まで。
募集人数： 2名～6名様
【料金の目安（2名1室利用時のお一人様料金）】
※季節や人数、食事内容により料金は変動します。
【モデルスケジュール・1日目】
【モデルスケジュール・2日目】
【旅行代金に含まれるもの】
仲卸業者代表による市場の特別解説
市場の食堂でのご朝食
通訳（英語プランのみ）
〈宿泊セットプランのみ〉
NIPPONIA HOTEL 函館 港町でのご夕食（海の幸ディナー）
※ドリンク代は別途必要となります。
NIPPONIA HOTEL 函館 港町でのご宿泊（2名1室）
※1名1室の場合は別途追加料金が発生します。
【宿泊施設】
NIPPONIA HOTEL 函館 港町
函館のシンボル、赤レンガ倉庫に泊まる
NIPPONIA HOTEL 函館 港町は、重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区に位置し、まちのシンボルである赤レンガ倉庫を改修したわずか9室のオーベルジュです。
函館の歴史と文化を感じながら、上質な時間をお過ごしいただけます。
【ご予約方法】
ステップ１：体験を選ぶ
5つの体験からご希望のものをお選びください。複数の体験を組み合わせることも可能です。
ステップ２：お問い合わせ
下記のお問い合わせフォームより、ご希望の体験、日時、人数などをお知らせください。
《ご予約・お問合せはこちら》
ステップ３：プランのご提案
専任のコンシェルジュが、ご要望に合わせた旅のプランとお見積りをご提案します（生産者様・特別ガイドのお仕事の都合・施設メンテナンス等によりご希望に添えない場合がございます）。
ステップ４：ご予約確定
プラン内容にご納得いただけましたら、正式なご予約手続きに進みます。
【よくあるご質問】
Q. キャンセルポリシーについて教えてください。
A. ご予約の取消については、所定の取消料を申し受けます。詳しくは、このページ下部の「ご旅行条件・お申し込みの前に」の項目をご確認ください。
Q. アレルギー対応は可能ですか？
A. 食事に関するアレルギーがございましたら、ご予約時にお申し付けください。可能な限り対応させていただきます。
Q. 日本語が話せなくても大丈夫ですか？
A. はい、問題ございません。多くのプランに通訳／通訳案内士が同行いたしますので、ご安心ください。