2025.10.02
｜ TOURS
MORNING IN HERITAGE | 貸切の邸宅で特別な朝を。旧相馬家住宅プレミアムブレックファースト
貸切の邸宅で特別な朝を。旧相馬家住宅プレミアムブレックファースト
明治の豪商・相馬哲平の邸宅として建てられた国の重要文化財「旧相馬家住宅」で、特別な朝を迎えるブレックファーストプラン。函館の歴史を物語る和洋折衷の建築と庭園に囲まれた貸切空間で、地元の食文化の本質を体感する朝食をお楽しみいただきます。食事の前後にはガイドが館内をご案内。函館の歴史と文化を五感で味わうひとときをご提供します。
【この旅のポイント】
国の重要文化財を貸切 ： 通常公開前の静かな時間に、歴史ある豪商の邸宅「旧相馬家住宅」を貸し切ります。
物語を味わう朝食 ： 北前船交易で財を成した相馬家の歴史をテーマに、料理人が腕を振るう特別な和の朝食をご用意。
専属ガイドによる館内ツアー ： 日本の伝統建築の粋を集めた館内を、専属ガイドの解説と共に巡ります。
歴史と美食が織りなす空間 ： 美しい建築と庭園に囲まれ、函館の歴史と食文化に浸る、優雅な朝のひととき。
【舞台となる歴史的建造物 | 旧相馬家住宅】
函館の発展に大きく貢献した明治時代の豪商、初代・相馬哲平。その私邸として1908年に建てられたのが、国の重要文化財「旧相馬家住宅」です。米や金融、海運業で莫大な財を成した相馬家の威光を今に伝えるこの邸宅は、当時最高級のヒノキやケヤキを惜しみなく使い、宮大工をはじめとする一流の職人たちの手によって造られました。和洋の文化が交差した函館らしく、伝統的な和風建築の中にシャンデリアが灯るなど、細部に至るまで贅を凝らした美しい意匠が施されています。函館の歴史そのものとも言える特別な空間で、優雅な朝をお迎えください。
【朝食の監修 | 「陽」店主 成田陽平】
青森県弘前市出身。「ル・ブルギニオン」（東京・麻布）「ル・ジャルダン・デ・サンス」（モンペリエ ミシュラン２つ星）、「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」（パリ ミシュラン３つ星）を経て、27歳で日本料理「菊乃井 本店」（京都 ミシュラン３つ星）へ。日本料理を基礎から学び直し、全てのセクションを経験後、独立。日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」にて2度準グランプリを受賞したほか、日本航空JAL国際線・国内線機内食を監修するなど、多方面で活躍中。
オフィシャルHP：https://yo-hirosaki.com/
【基本情報】
所要時間： 約1～2時間／1泊2日（宿泊プラン）
催行時期： 原則通年（冬季はご相談ください）※ご予約は2ヶ月前～1週間前まで
募集人数： 2名～6名様
添乗員の同行有無： なし
【料金の目安（2名1室利用時のお一人様料金）】
※季節や人数、食事内容により料金は変動します。
【モデルスケジュール・1日目】
【モデルスケジュール・2日目】
【旅行代金に含まれるもの】
旧相馬家スタッフによる特別館内解説
旧相馬家住宅でのご朝食
通訳（外国語プランのみ）
〈宿泊セットプランのみ〉
NIPPONIA HOTEL 函館 港町でのご夕食（海の幸ディナー）
※ドリンク代は別途必要となります。
NIPPONIA HOTEL 函館 港町でのご宿泊（2名1室）
※1名1室の場合は別途追加料金が発生します。
【宿泊施設】
NIPPONIA HOTEL 函館 港町
函館のシンボル、赤レンガ倉庫に泊まる
NIPPONIA HOTEL 函館 港町は、重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区に位置し、まちのシンボルである赤レンガ倉庫を改修したわずか9室のオーベルジュです。
函館の歴史と文化を感じながら、上質な時間をお過ごしいただけます。
【ご予約方法】
ステップ１：体験を選ぶ
5つの体験からご希望のものをお選びください。複数の体験を組み合わせることも可能です。
ステップ２：お問い合わせ
下記のお問い合わせフォームより、ご希望の体験、日時、人数などをお知らせください。
《ご予約・お問合せはこちら》
ステップ３：プランのご提案
専任のコンシェルジュが、ご要望に合わせた旅のプランとお見積りをご提案します（生産者様・特別ガイドのお仕事の都合・施設メンテナンス等によりご希望に添えない場合がございます）。
ステップ４：ご予約確定
プラン内容にご納得いただけましたら、正式なご予約手続きに進みます。
【よくあるご質問】
Q. キャンセルポリシーについて教えてください。
A. ご予約の取消については、所定の取消料を申し受けます。詳しくは、このページ下部の「ご旅行条件・お申し込みの前に」の項目をご確認ください。
Q. アレルギー対応は可能ですか？
A. 食事に関するアレルギーがございましたら、ご予約時にお申し付けください。可能な限り対応させていただきます。
Q. 日本語が話せなくても大丈夫ですか？
A. はい、問題ございません。多くのプランに通訳／通訳案内士が同行いたしますので、ご安心ください。