2025.11.21
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【一年間の疲れを癒やす旅】VMG HOTELSで過ごす、年末年始
年末年始の喧騒を忘れ、歴史あるまちに溶け込む滞在体験
地元食材の美食で心ゆくまでご堪能下さい。
混雑を避け、一年の始まりを清々しく迎えたい――。それがVMGが提案する年越しの過ごし方です。
地域の歴史ある神社での初詣を終えたあと、ホテルへ戻り、温かい郷土の料理をゆっくり味わう。
これこそが、心の温度が上がる年末年始の過ごし方です。湯けむりに包まれゆったり読書をするなど、静かな時間を楽しめます。
地元食材や季節の恵みを取り入れ、料理長が特別に仕立てる逸品は、
旅の思い出をさらに豊かに彩ってくれることでしょう。
日本酒は地域の米と水を原料としているため、地域によって味に特徴が異なります。
各地の伝統の技を受け継ぐ杜氏（とうじ）によっても、味わいが変わってきます。
ペアリングのコツは、地域の食材にその地域のお酒を合わせることがセオリー。
その地域で採れた食材を、その地域で食べる「地産地消」の考え方のもとに調理したお料理と一緒にお届けします。
歴史ある町家は、この静かな年末年始の冬の旅に最適な舞台です。
木のぬくもり、障子越しに入る柔らかな光、そして深い静寂。
冬の地元食材を使った料理をゆっくり味わい、翌朝はまちを歩いて初詣へ。
「何もしない贅沢」が、驚くほど自然に受け入れられる滞在です。
お部屋では地元の日本酒や、ビール、ワイン、ご当地サイダーなどを飲み放題でお楽しみいただけます。
